观察火龙果的颜色 。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好 。用手掂火龙果的重量 。挑选火龙果时 ， 挑重的火龙果，这样的火龙果果肉饱满 。根据火龙果的形状 。多选较胖的火龙果 。在挑选中，多选择软硬适中的火龙果 。看火龙果的表皮光滑度 。若火龙果表皮越光滑，表明火龙果越新鲜 。
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