虾料种类较多，同一种类的虾料也有不同档次的产品，其质量要求有很大差别，没有一个统一的判别质量高低的标准 。
判定虾料质量高低，最终要看养殖效果 。但是，养殖效果不仅决定于饲料的质量，还决定于虾的种质和健康状况、水质、放养密度以及十分重要的饲养管理等 。
应该指出的是，使用先进的挤压机挤压加工的虾料，由于加工工艺原因，使得其表面颜色偏黑（浸水后，黑色会较快退去，变成灰黄褐色），气味淡，诱食性下降，但养殖效果与便颗粒虾料比毫不逊色，并具有杀灭所有病原体、物理性状好、消化率高的优点 。
虾料种类较多，同一种类的虾料也有不同档次的产品，其质量要求有很大差别，没有一个统一的判别质量高低的标准 。例如：日本对虾料、中国对虾料、斑节对虾料，要求鱼粉用量较大，蛋白质和脂肪含量较高；罗氏沼虾料、青虾料则可以使用较多的植物性原料，蛋白质含量要求不太高；南美的对虾料则介于两者之间 。
【怎样鉴别虾料质量】判定虾料质量高低，最终要看养殖效果 。但是，养殖效果不仅决定于饲料的质量，还决定于虾的种质和健康状况、水质、放养密度以及十分重要的饲养管理等 。质量好的虾料养出来的虾，生长快速，抗病力强，饵料系数低，虾体色泽鲜亮透明，肉质丰满 。例如：好的南美白对虾料，正常情况下，养南美白对虾是80天左右可以养成商品虾（规格35～45尾/市斤）出池销售，饵料系数0.9～1.1 。
选用虾料怎样辨别它的质量呢？
一、看主要营养指标 。其中非常重要的是粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷（虾能消化吸收的磷）、粗纤维、灰份的含量 。这些指标，大部分在标签上是标明了的，一般是可信的，小部分未标明，用户不可能送样品去检测 。至于十分重要的各种维生素以及微量元素，是不标明含量的 。这里需要指出的是，一些用户只看粗蛋白质含量，以为蛋白质含量高的料就是好料，这是误区 。和鱼料一样，虾料的蛋白质含量不是越高越好 。蛋白质和脂肪含量过高，反而影响鱼、虾的生长，用这样的料养鱼、养虾，不仅增大养殖成本，而且影响鱼、虾的生长 。
二、看选用的原料 。营养指标只反映它的量，不能反映它的质，而质是十分重要的 。例如：同是40个蛋白，鱼粉蛋白质和豆粕蛋白质是不同的，豆粕蛋白质和棉籽粕、菜籽粕蛋白质也是不同的 。虾料使用的主要原料应是鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等 。标签上一般注明主要原料名称，但没有十分重要配比量 。
三、质量的简单判别 。谈几点，供用户参考 。
1、色泽 。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润 。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素 。
2、气味 。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味 。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味 。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差 。
3、外观要求 。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀 。
4、粉碎细度 。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度 。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒 。
5、耐水性和软化时间 。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花 。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开 。
6、简单的生物试验 。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的 。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好 。
推荐阅读
- 购买小鸡公与母的鉴别经验
- 干鱿鱼怎样泡发 干鱿鱼如何泡发
- 如何提高小学生作文写作能力 怎样提高小学生作文写作能力
- 怎样才能注册成为滴滴司机
- 怎样做发糕
- 怎样下载微粒贷
- 住宅得房率计算公式是怎样的？
- 养殖泥鳅 怎样选择场地
- 免钉胶怎样使用方法
- 引发山火怎么判刑