01、荔枝在储藏运输过程中 ， 易发生无氧呼吸 ， 产生酒精和二氧化碳 。并且 ， 荔枝的高糖分也会为口腔细菌提供原料 ， 生成酒精、乙酸等物质 ， 导致酒驾测试结果显示为阳性 。
荔枝在储藏运输过程中 ， 易发生无氧呼吸 ， 产生酒精和二氧化碳 。并且 ， 荔枝的高糖分也会为口腔细菌提供原料 ， 生成酒精、乙酸等物质 ， 导致酒驾测试结果显示为阳性 。
【为什么食用荔枝后可能被查出酒驾？】《上林赋》中曾记录荔枝 ， 文中写作“离支” ， 割去枝丫之意 。在古时人们便已经已认识到 ， 该果实成熟时枝弱而蒂固 ， 只能连同树枝摘取 ， 可加长保质期 ， 故名“离支” ， 后写为“荔枝” 。
荔枝也是常绿乔木 ， 但高度一般不超过10米 。荔枝树的寿命非常长 。荔枝的品种繁多 ， 果实呈卵圆形、球形、心脏形等 ， 长2-3厘米 ， 成熟时为鲜红色至暗红色 ， 果皮有明显的鳞斑状突起 。
荔枝虽美 ， 却不可多吃 。因为荔枝中果糖含量较高 ， 如果空腹时进食过多 ， 大量的果糖就会在体内转化为葡萄糖 ， 刺激机体产生较多胰岛素 ， 导致血糖快速降低 ， 出现头晕、乏力、心慌、口渴、血压下降、突然昏迷等低血糖症状 。因此 ， 食用荔枝一定要避免空腹和过量 ， 尤其儿童 ， 不能一次食用过多 。如果出现上述症状 ， 轻者可口服糖水 ， 重者应及时送医抢救 。
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