罗非鱼不是海鱼 ， 是淡水养殖鱼类 。其肉质鲜美 ， 少刺 ， 蛋白质含量高 ， 富含人体所需的8种必需氨基酸 ， 其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。罗非鱼性平 ， 味甘 ， 可益脾胃 ， 补肝肾 ， 对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果 。
【罗非鱼是海鱼吗】罗非鱼低脂肪 ， 所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸 ， 降血脂、活血管 ， 有益于心血管健康；另外 ， 罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素 ， 可增强机体的能量代谢和合成代谢 ， 使人保持年轻活力 。
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