1、主料:红薯500克、糯米粉130克、奶粉1大勺 。
2、红薯500克，蒸熟去皮，用手捏成泥或者工具压成泥 。
3、加入100克糯米粉，一大勺奶粉，10克糖 。爱吃甜的可以多加点糖 。
4、另用30克糯米粉，加点水捏成团，压扁 。放进开水锅里煮，煮到面团漂起来 。
5、捞出糯米团，也放进盛着红薯泥的盆里，晾凉后，弄成小块，和薯泥、米粉等揉在一起，充分揉匀，成一个比较光滑的面团 。这样吃起来口感比较细腻 。如果粘手的很，就在手上沾点水 。
【做红薯丸子老方法 红薯丸子做法介绍】6、油烧到六成热时，把火关小，手指沾点水，抓一小块面团，在手心里揉成丸子，放进油锅慢炸 。丸子不要太大，会炸不透，每一个丸子尽可能大小均匀 。炸到金黄，捞出，放在垫了吸油纸的容器内控油即可 。
推荐阅读
- 橙子汁怎么做简单 橙子汁做法
- 老姜陈皮的制作方法 陈皮姜的做法
- 白糖面包的制作方法 白糖面包做法
- 简单又好吃的麻辣鱼怎么做 麻辣鱼简单又好吃的做法推荐
- 炸卷圈的制作方法 炸卷圈的做法
- 鱿鱼盖面制作方法 鱿鱼盖面的做法
- 鱼鳞糕的做法和配方 鱼鳞糕怎么做和配方
- 软糖的制作方法 软糖的做法
- 鼠曲草的做法 制作鼠曲草青团的方法
- 醋椒桂鱼制作方法 怎么做醋椒桂鱼