材料：酸笋、手工面、虾、豆腐、花蛤、蟹肉棒、盐、味精 。
具体做法：
1、放入酸笋烧至水沸腾；
2、然后放入豆腐、花蛤，先把汤煮出味道；
3、在依次放入海鲜肉类，慢慢煮汤；
4、最后放入手工面；
【厦门老牌酸笋面的做法】5、加点盐和味精出锅即可 。
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