小菌核病 ， 又称白绢病 ， 罗氏菌核病 ， 主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇 。
1、症状：
该病发生在播种后的菌丝体生长阶段和子实体形成阶段 。发生初期 ， 在料堆或菇床覆土表面的菌丝常呈一圈一圈的环形 ， 菌丝白色、棉絮状、稀疏、有光泽 ， 比草菇菌丝粗壮 。后期白色菌丝消失 ， 在覆土表面出现许多白色小颗粒状菌核 ， 大小如小米粒 ， 以后变为米黄色至茶褐色 ， 直径1厘米左右 ， 表面光滑 ， 外形似一颗油菜籽 。受侵染的菇床 ， 双孢蘑菇菌丝逐渐消失 ， 只剩下少许较粗的菌索 ， 出菇量大大减少甚至不出菇 。已形成的子实体病原菌首先侵害菇体基部 ， 表面潮湿 ， 有粘性 ， 最后整个子实体软腐 。
2、病因：
病原菌为小核菌 。在25-30℃下生长很快 ， 该菌产生的菌核自然存在于土壤、稻草或粪块中 ， 培养料发酵过程中如料温过低很难将其杀死 ， 因此主要是培养料带菌传播 ， 如遇发菌期高温高湿 ， 残存于料中的病原菌菌核就会萌生菌丝 ， 生长蔓延 ， 并分泌毒素 ， 侵害培养基质和子实体 ， 染病部位不能出菇 ， 已出的子实体受侵害 ， 蔓延很快 。该病菌适宜在稻草上生长 ， 故我国南方用稻草栽培食用菌的地区 ， 此病害发生的较为严重 。
3、防治方法：
（1）作为培养料的稻草或麦秸 ， 在草菇栽培时 ， 可用5-7%的石灰水浸泡1天 ， 然后用清水冲洗 ， 使稻草的PH值不超过9 ， 随后踩堆播种 。而双孢蘑菇等的培养料在发酵期料温要超过65℃ ， 实行二次发酵 ， 以彻底消灭病原菌 。按1000斤稻草加3瓶施耳康的比例拌料 ， 可有效杜绝该病害的发生 。
（2）旧菇床的土要彻底清出 ， 喷2%福尔马林消毒 ， 然后再填草 ， 接种 ， 换用新土作覆土 。
（3）发菌期严防高温 ， 确保料温低于25℃ 。
（4）一旦发病 ， 要立即挖出病料 ， 补料补种；还可以用1%的石灰水处理 。如果菇床局部发生 ， 挖出病料后 ， 喷洒100倍的施耳康 ， 防治效果特佳 。
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