【怎样做梅干菜】
怎样做梅干菜共有4步 。准备食材：大芥菜、盐 。以下是怎样做梅干菜的具体操作步骤：操作/步骤1大芥菜洗净晾干大芥菜洗净 ， 晾干水分 。2加盐揉搓芥菜芥菜用少许盐揉搓 ， 装入干净的容器中 ， 密封发酵二十天 。3晒芥菜发酵好的芥菜 ， 放入在阳光下晒几天 。4蒸菜干晒干后的菜干 ， 放入蒸锅蒸十五分钟 ， 再闷十分钟 ， 取出放到太阳下晒干 。5晒菜干继续将晒干后的菜干 ， 放蒸锅蒸十五分钟 ， 再闷十分钟 ， 取出再放到太阳下晒干 ， 重复3次即可 。END总结：以上就是关于怎样做梅干菜的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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