1、第一步、首先将准备好的鸡蛋用清水清洗掉粪便 ， 以及脏东西 。然后准备一个盆 ， 把鸡蛋放进去 ， 加入适量的热水 ， 将鸡蛋淹没就可以了 ， 就这样将其浸泡两分钟的时间 ， 时间到后 ， 将鸡蛋捞出来 ， 擦干表面的水分 ， 然后就可以开始煮鸡蛋了 。
【水煮蛋正确做法】2、第二步、在锅中加入适量的清水 ， 把鸡蛋放进去 ， 开大火煮8分钟左右时间 ， 这时候鸡蛋就煮好了 ， 而且这样子煮出来的鸡蛋也不会出现中途破壳的情况 ， 并且鸡蛋中的营养物质都被保留下来 ， 一点也没浪费 。
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