【杨梅酒怎么泡制不用酒】
杨梅酒泡制不用酒的方法为将杨梅洗净 ， 加白糖共装入瓷罐中捣烂 ， 加盖（不密封 ， 稍留空隙） ， 约7-10天 ， 自然发酵成酒 。再用纱布绞汁 ， 即成约12度的杨梅露酒 ， 然后倒入锅内煮沸 ， 待冷装瓶 ， 密封保存 ， 时间越久越佳 。
杨梅酒其口感独特 ， 香味浓郁 ， 口味香醇 。以预防中暑和解除轻度暑热为主 。
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