【家里的大蒜怎么保存不发芽】家里的大蒜保存不发芽可以选择低温保存法 ， 首先把大蒜掰成一瓣一瓣的 ， 再挑选出坏的蒜瓣 ， 然后用保鲜袋将大蒜装起来 ， 并封好袋口 ， 再将它放到冰箱的冷藏室就可以了 ， 因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况 ， 用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温 ， 又防止湿度对大蒜的影响 ， 因此可以很好的防止大蒜发芽 。或者密封保存法 ， 把大蒜掰成一瓣一瓣的 ， 再挑选出坏蒜瓣的 ， 然后装到有密封盖的瓶子里 ， 再密封好盖子 ， 这样的作用是既能防潮 ， 又能降低存放环境的氧气浓度 ， 提高二氧化碳浓度 ， 可以有效的抑制大蒜呼吸 ， 从而防止大蒜发芽 。
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