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如何解决越夏蔬菜坐果期果实畸形

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在越夏茬蔬菜生长过程中 ， 很多菜农都碰到过蔬菜果实畸形的现象 。畸形蔬菜不好看 ， 有的还会变味 ， 大大降低了蔬菜的经济、食用价值 。
畸形原因
花芽分化不良 。花芽分化期遇到了不适宜的温度、供水不足、连续阴雨光照不足等环境因素 ， 导致花芽分化障碍 ， 在花芽形成以后就处于畸形状态 ， 结出的果实也就是畸形的;或者是在授粉受精过程中遭遇以上不良因素 ， 使得授粉受精不良 ， 最后形成不正常的花或果实 。
根系受伤或者发育不良 。瓜类作物植株根系发育不良时 ， 养分吸收受到抑制 ， 植株抗性下降 ， 叶片生长不良 ， 光合产物以及所吸收的营养不能很好地输送到瓜条中去 ， 容易造成瓜条畸形并且空心 。
缺乏钙硼肥料 。只要是结果类蔬菜 ， 在结果盛期都需要大量的钙肥 ， 所以如果瓜类蔬菜钙硼肥缺乏 ， 也会造成瓜条空心 ， 口感发苦 ， 黄瓜上会出现细腰瓜 。
氮肥施用过多 。番茄中出现的多心室巨形畸形果 ， 一般是由于栽培过程中 ， 氮肥施用过多 ， 导致花芽过度分化 ， 心室数目增多造成的 。
温度、光照条件不适宜 。尤其是夏季 ， 温度较高 ， 若遇连阴天 ， 一些在遮阳网下进入开花坐果期的作物 ， 会由于长时间的缺乏光照 ， 出现花果焦化、果实畸形的情况 。冬季温度较低 ， 若作物连续受低温障碍 ， 也会出现畸形果 。
植物生长调节剂使用不当 。为达到保花保果的效果 ， 番茄生产过程中过多使用2 ， 4-D或防落素等植物生长调节剂 ， 但是使用过程中药剂使用浓度过大、蘸花时间选取不当、温度不合适、重复蘸花等因素 ， 均容易形成畸形果 。
病虫害原因 。导致畸形花果的主要就是病毒病 。番茄、西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜受病毒病影响较为严重 ， 常造成大量畸形花果的出现 。
【如何解决越夏蔬菜坐果期果实畸形】预防措施
做好苗期管理 ， 确保花芽分化正常保证适宜的育苗条件 。在育苗期间 ， 控制适宜的育苗条件是防止畸形果的关键 。一是培育适龄壮苗 。二是幼苗出土后要控制好温度和肥料使用 ， 生产中避免作物在超出耐受低温以下进行低温炼苗和多氮肥育苗 。
幼苗管理 。根据不同作物对温度的要求 ， 控制田间温度 ， 防止长时间遭遇低温或高温影响 。
控制氮肥的使用 ， 防止营养生长过旺 ， 同时要注意补充硼、钙等中微量元素 ， 施用有机水溶肥料 ， 养护根系 ， 培育健壮植株 。
适当浇水 ， 避免土壤中水分发生剧烈变化 。根是吸收矿质营养的主要器官 ， 根系吸收能力的强弱也决定了养分供应能力的高低 。
及时做好疏花疏果 。例如番茄 ， 正常花蕾萼片数为5~7枚 ， 萼片在9枚以上者为畸形花 ， 应及时摘除 。
合理使用植物生长调节剂(以番茄为例) ， 正确合理使用生长调节剂蘸花 ， 能够有效降低番茄畸形果的发生 。
选用适合的浓度 。要根据植株的长势 ， 蘸花时的温度 ， 合理配比 。一般情况下 ， 温度高时浓度低 ， 温度低时浓度适当高;植株长势旺时 ， 浓度适当高 ， 植株长势弱时 ， 浓度适当低 。
要选择合适的时期和时段 。一般选择是一穗花第二朵和第三朵花花瓣完全开放 ， 并且伸长到喇叭口时 ， 点花为宜 ， 点花过早易形成僵果 ， 点花过晚会造成畸形果或裂果 。最好选择在晴天上午 ， 叶片上没有水滴时开始点花 。

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