螃蟹和韭菜能一起吃么螃蟹和韭菜能不能一起吃 _云知道

韭菜和螃蟹能一起吃，两者互不相克。其中螃蟹性凉，韭菜性温，两者一起食用还可以缓解对肠胃道的刺激。不过螃蟹和韭菜都能促进肠道蠕动，因此不能过多食用，否则会引起肠胃不适。

螃蟹韭菜一起吃的好处
1、补充营养：螃蟹中蛋白质含量丰富、含有不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，韭菜中含有丰富的维生素和矿物质，因此食用螃蟹和韭菜之后可以补充机体所需要的营养。
【螃蟹和韭菜能一起吃么螃蟹和韭菜能不能一起吃】2、明目：韭菜中的维生素A含量丰富，食用可以促进视紫红质的转化；还含有胡萝卜素，可以预防夜盲症并且在体内转化成维生素A，同时螃蟹中的原花青素和韭菜中的维生素都有抗击自由基的作用，食用可以防止视网膜被自由基攻击，导致视网膜黄斑，因此食用有明目的作用。