【用什么淀粉勾芡】勾芡用玉米淀粉，玉米淀粉最大的特点是吸湿性强，也是烹饪中使用最为广泛的淀粉，主要用于勾芡、腌肉、挂糊等 。在做一些炒菜、汤羹的时候，常使用玉米淀粉来勾芡，使汤汁更加浓稠，从而提升口感；在油炸食物时，在食物表面裹一层玉米淀粉，口感会比较酥脆；在腌制猪肉、牛肉等生肉的时候，加些玉米淀粉炒出来的肉口感更加嫩滑酥软 。
推荐阅读
- 升水和贴水什么意思
- 白天天黑是什么现象
- 蜻蜓要下雨为什么会低飞
- 热水瓶里为什么会有水垢
- 7天使用记录
- 抖音糟糕这是心动的感觉心怦怦怦怦怦乱跳是什么歌 糟糕是心动的感觉完整版歌词
- 共享宝马怎么用？共享宝马汽车使用教程
- 6230i之HS-27R耳机使用篇
- 如何使用生石灰防治蔬菜病虫害
- 氵字旁的字 分别是什么意思