目前 ， 北京市夜间最低温度已降至零下5度以下 ， 大风降温天气频发 ， 极端低温天气不利于蔬菜作物生长 。而目前正值日光温室蔬菜越冬生产关键时期 ， 为保证寒冷天气下蔬菜正常生长 ， 降低严寒危害 ， 建议菜农做好以下几方面的管理 。
加强温室的防寒保温
认真分析温室的保温性能 ， 对保温薄弱部位及早采取防寒保温措施 ， 重点要做好前屋面、南侧底脚、后坡、后墙、四周地面、门口、后窗和通风口等部位的防寒保温 。若草苫或保温被过薄（草苫每平方米重量在3.5公斤以下 ， 保温被每平方米重量在1.5公斤以下） ， 应采取覆盖双层草苫或保温被来加强保温效果 ， 也可在草苫上覆盖由6-7层牛皮纸制成的纸被 ， 能起到防风保温作用；在草苫外覆盖一层农膜能起到防风和防雪的效果 ， 并有一定的保温效果 。同时做好温室门口、后墙和后坡等部位的保温 。
设置多层覆盖
在棚内距离棚顶40厘米左右处用铁丝作支架 ， 在支架上覆盖一层无纺布或农膜 ， 能有效阻止棚内热量流失 ， 减少贯流散热 。早春刚定植的小苗或植株较矮的作物 ， 可以用竹竿或其他材料支小拱棚 ， 夜间覆盖一层农膜 ， 能提高温度1℃-2℃ 。但要本着夜间和阴天覆盖 ， 晴天的白天打开的原则 。
调节适宜的温度和湿度
及时开闭风口调节温度和湿度 ， 晴天尽量提高棚内的温度 ， 严格把握放风时间 。上午根据外界情况适当放风10-30分钟 ， 随后将风口关闭 ， 中午待棚内温度上升至32℃时再开始放风 ， 并密切关注棚内温度变化 ， 当棚内温度低于25℃时及时关闭风口 。室内空气湿度视不同作物来调节 ， 番茄、茄子以45%-60%为宜 ， 黄瓜、甜辣椒以60%-80%为宜 。遇连阴天应提前准备干稻壳、麦糠或其他细碎的秸秆撒一层在作物行间的地面 ， 起到吸收棚内过多水分的作用 。
应对极端寒冷天气
在遇到极端寒冷天气时 ， 采用应急措施来提高地温和室温 ， 确保作物不受冻害 。经济实用的措施有安装浴霸灯泡、电热暖风炉或空气加热线、临时火炉、“增温块”等 。
提高棚内光照强度和时间
经常擦洗棚膜来增加棚膜的透光率 ， 在温室后屋面处或走道南侧悬挂1.5米宽的反光膜 ， 能增强室内光照强度 。最好不要挂在后墙处 ， 因为在后墙悬挂反光膜会降低墙体的蓄热功能 ， 而影响墙体散热反而会降低夜间棚内的温度 。越冬期间应根据天气及时揭盖草苫 ， 尽量延长光照时间 。有条件的棚室安装补光灯 ， 在阴天开启补充光照 ， 可在晴天的早晚各开启2-3小时 ， 延长每天的光照时数 ， 具有增强光合作用、促使植株生长健壮、提高商品率、减轻病害发生的效果 。
科学管理
（1）植株调整 。及时打掉侧枝和下部的老叶、病叶 ， 加强通风 。
（2）促进坐果和及时疏果 。合理采用喷花保果措施 ， 番茄、茄子要选用对产品安全的“丰产剂二号”或“果霉宁”等调节剂进行喷花处理 。番茄在使用熊蜂授粉或振荡授粉器进行辅助授粉时 ， 应当保证棚内温度达到15℃以上 ， 否则应采用其他方式来促进坐果 。要及早疏去多余的果实和畸形果 。另外 ， 在果实成熟后及时采收 ， 以免赘秧 。
（3）科学浇水 。浇水应在晴天上午进行 ， 在阴天、雪天时不要浇水 。采用滴灌、微喷等膜下暗灌和小水勤浇的浇水方式 ， 有利于提高地温和节水；以“见干见湿”的原则进行水分管理 ， 尽量减小棚内湿度 。在温室内设蓄水池（或蓄水缸） ， 来提高灌溉水的温度；浇水时每次水量不要过大 。
（4）合理施肥 。根据作物的需肥特点和植株长势进行追肥 ， 做到氮磷钾和微量元素平衡施肥 ， 特别注重钾肥的施用 ， 宜选择易吸收的液体肥料最好 。间隔10天进行一次叶面喷肥 ， 以喷施磷、钾元素和硼、锌、铜等微量元素的肥料为主 ， 也可施用海藻酸等功能性肥料 ， 特别注意要多喷在叶背面 。
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