杜绝萝卜空心的首要条件是依据当地的天气情况适时收获 。一般以在10月下旬到11月初收获为宜 。收获太早 ， 萝卜未完全发育好 ， 个小质硬；收获过晚 ， 易受冻糠心 。其次是预储煅炼 ， 即萝卜收获后及时拧掉缨叶 ， 在田间堆成小堆盖土预储 ， 以防风吹日晒 ， 造成失水和遭受冻害 。第三是储存时 ， 最好选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种 ， 同时把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出来 。一般来说 ， 青皮品种较白皮品种不易糠心 。另外 ， 高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存 。一般要求储存温度控制在0℃-4℃ ， 相对湿度保持在85%-95% 。
【怎么杜绝萝卜空心？】
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