【什么叫中种面包】是分两次搅拌的方法做成的面包 ， 即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团 。中种面包做法：将中种团所有材料放入面包机里用和面功能和成面团；和好的面团发到两倍大；将发好的中种团撕成小块加入主面团料扣出筋性；最后再加入6克的黄油；采用甜面包功能揉至扩展阶段；然后饧十五分钟左右；将面团排气分成三等份再饧十分钟；搓成长条，辫成辫子，放入面包机里；发酵到2倍大；用烘烤功能烘烤既可面包机响了即时将面包取出 。
推荐阅读
- 第一夫人是什么意思
- 冰麻面料是什么成分
- 什么是脱脂牛奶 什么样的牛奶是脱脂牛奶
- 管辖权异议都需要什么条件
- 吃什么降火 三种降火蔬菜
- 浣女是什么意思
- 什么叫做非关税
- 集体户口迁出需要什么
- 什么叫自主阅读
- 牛仔阻燃纱织密度是什么意思