鲍鱼是“海产八珍”之一 ， 具有很高的食用和药用价值 ， 依靠市场经济和科技力量的推动 ， 鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一 。
由于市场经济利益的推动 ， 鲍鱼养殖场布局不合理 ， 高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区 ， 排入量大大超过海区的自净能力(包括海水的物理、化学和生物净化)排泄物不断累积 ， 病原微生物在海区繁殖生存 ， 在条件恶变的情况下引发大的疫病 。一些鲍鱼养殖场的分布过于集中 ， 已经大大超过该海区的生物荷载能力 ， 导致了病害的暴发及流行 。
现代鲍鱼养殖业要求对防病治病要进行系统分析、综合处理 ， 病原微生物已经存在于养殖水体或环境中 ， 只要发生应激性环境条件 ， 就会使鲍鱼免疫力下降 ， 病原微生物很快就达到致病值的水平 ， 鲍鱼疾病就暴发 。感染鲍鱼的冷水性病毒潜伏 ， 致使鲍鱼虽然携带 ， 但并不发病 ， 当某一养殖条件发生恶变 ， 鲍鱼免疫力下降 。在海水中几种致病弧菌的重复感染下 ， 就加快了鲍鱼的死亡 ， 引发病变 。目前 ， 大多的鱼场在防病上的观念落后 ， 在 “防”字上下的功夫还不够 。
在春夏和夏秋的季节交替时段 ， 由于天气变化无常 ， 气温、气压、降水等气象要素变化激烈 ， 很容易使鲍鱼生病 ， 特别是幼鲍和体质较弱的成鲍很易死亡 ， 对有死鲍的池应用消毒药物进行药浸 。对鲍病主要以预防为主 ， 对病区进行适当的隔离 。创造优良的养殖环境 ， 使污染物减少到最低限度 ， 从而提高鲍鱼自身的抵抗能力 ， 使病原微生物无从感染发病 ， 达到养殖生产上真正的安全 ， 这就要防止“病从口入” ， 又要定期“倒池”、“晒池” 。总之 ， 防病工作要贯穿于鲍鱼养殖全过程的各个环节 。
常见病害防治：病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病 。下面介绍几种疾病及其防治技术 。
1.孤菌病：病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病 ， 分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌 。
病状：鲍足上皮组织脱落 ， 患病个体不活泼 ， 重病机械刺激无反应 。血液中有活动细菌 ， 身体退色 ， 触手软弱无力 ， 内脏团萎缩 ， 足缩回 ， 鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡 ， 有时出现死亡高峰 。易发期：一般高温条件下或充氧过多易发病 。
预防：幼鲍应在适宜环境下养殖 ， 投喂的饲料中均添加0.2%的渔必得或海珍宝 ， 对伤鲍可药物浸洗伤口 。
治疗：用复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口 ， 必要时第二天再重复治疗一次 。
2.气泡病：病状：患气泡病的鲍是在皮组织之下形成许多气泡 。严重的使鲍鱼上浮水面 。
【养殖鲍鱼疾病防治措施】病因：鲍鱼集约化养殖中 ， 由于投喂各种海藻 ， 在强烈光照下 ， 并且水流不畅时 ， 海藻进行光合作用 ， 产生大量氧溶于水中 ， 有时使水的溶氧达到150~200％的饱和度 ， 可使幼鲍发生气泡病 。此病是鲍鱼养殖常见病 ， 并且易继发性感染溶藻孤菌 ， 造成更严重后果 。
防治：①投喂大量海藻时应避免强光照射 ， 并加大养鲍水槽中的流水量 ， 也可利用含氧量在饱和度以下的水作养殖用水 ， 可预防气泡病 。②还可通过降低养殖水温 ， 使病鲍逐渐恢复 。③用2ppm的海珍宝浸泡鲍鱼幼苗 ， 饵料中添加工0.2%海珍宝或渔必得有效预防此病 。
3. 溃疡病：由溶藻弧菌感染引起 ， 水中病原菌通过鲍的上皮组织进入体内 ， 进而侵入血窦和神经鞘周围 ， 症状为足、外套膜水肿及出现大小不一的溃疡 ， 足部、触手松弛 ， 内脏团和足部萎缩 ， 不能翻转直至死亡 ， 感染3～5厘米的杂色鲍 。春末夏初为发病高峰期 ， 死亡率可达60％ ， 是我国目前流行较广的疾病之一 。用中科院南海研究所研制的CP95进行静水药浴 ， 用8ppm ， 浸泡2小时 ， 或隔离病鲍用浓度4ppm药液浸泡24小时 。
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