【用鸡怎么做酥肉 如何做鸡丁小酥肉】1、鸡胸肉一块、盐少许、酱油少许、十三香少许、烧烤料少许、淀粉适量、油适量 。
2、把鸡肉清洗干净，切成丁 。在鸡丁中加入盐，十三香，酱油和烧烤料拌匀 。
3、加入适量的淀粉和少许的水和匀 。锅中倒适量油，油热后下入鸡丁 。炸成金黄色 。炸好后盛出控油，然后就可以上桌食用了 。
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