海鲜菇用焯水吗
【海鲜菇用焯水吗】
海鲜菇用焯水 ， 因为它有一种近似海鲜类的腥味 ， 一般在开水里加生姜焯下水比较好吃 ， 这是做蟹味菇的技巧 ， 然后多加些食材下去一起烹饪 ， 味道营养更佳 。菌类一般都需要焯水 ， 烫一下更好 。海鲜菇在自然环境中 ， 一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上 。
海鲜菇用焯水 ， 因为它有一种近似海鲜类的腥味 ， 一般在开水里加生姜焯下水比较好吃 ， 这是做蟹味菇的技巧 ， 然后多加些食材下去一起烹饪 ， 味道营养更佳 。菌类一般都需要焯水 ， 烫一下更好 。海鲜菇在自然环境中 ， 一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上 。
