1、山药削皮切块后放到开水蒸锅中 ， 大火蒸 ， 蒸好后压成泥状 ， 加糯米粉 ， 水 ， 搅拌 ， 揉成面团 。
2、把面团做成长条 ， 取一部分 ， 擀成薄饼 ， 放红豆沙 ， 抹匀 ， 卷起来 ， 放入锅中 ， 大火蒸 。
【糯米糕的做法】3、蒸好放凉 ， 切块 ， 撒椰蓉即可 。
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