1、牛奶
味甘、性平 , 归肺、胃经 。
作用:补肺胃 , 生津液 , 润大肠 。宜于阴虚胃痛 , 津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
2、粥类
粥类容易消化 , 尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等 , 热量更高更丰富 , 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 , 能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物 , 原则有三:易消化 , 防刺激 , 多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥 , 而是汤 , 汤还不能是肉汤 。肉汤也含酸多 , 菜汤较好 , 什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上 。再加点鸡精调味 。
4、主食
最养胃的 , 是面条 。米中含酸多 , 所以少吃米饭 。如果熬粥 , 少放点苏打进去 , 对胃有好处 。另外就是饼干 。
5、苹果
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃 , 生津润燥 。宜于脾虚食少 , 胃阴亏虚 , 阴虚胃痛 。
6、菠菜
【益气养脾怎么吃 益气养脾适合吃哪些食物】味甘性凉 , 能润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘 。《食疗本草》载:“利五脏 , 通肠胃 , 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化;丰富的纤维素 还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 。不过 , 菠菜草酸含量高 , 妨碍钙质吸收 , 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 , 或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
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