水在细胞中的存在形式和作用
细胞中的水有自由水和结合水两种形式 。自由水：是细胞内可以自由流动的水；作用：良好的溶剂 ， 参与细胞内的生化反应 ， 参于物质运输 。结合水：是细胞内与其它物质相结合的水；作用：参于组成细胞结构 。
对于人来说 ， 水是仅次于氧气的重要物质 。在成人体内 ， 60~70%的质量是水 。儿童体内水的比重更大 ， 可达近80% 。如果一个人不吃饭 ， 仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织 ， 可以活上一个月 。但是如果不喝水 ， 连一周时间也很难度过 。体内失水10%就威胁健康 ， 如失水20%,就有生命危险 ， 足可见水对生命的重要意义 。
【水在细胞中的存在形式和作用】水还有治疗常见病的效果 ， 比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水 ， 可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂 ， 可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐 。
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