【认识鸡疾病信号】由于冬季天气寒冷 ， 蛋鸡的产蛋率都会有不同程度的下降 ， 而在冬季里 ， 鸡蛋的价格又相对较高 ， 所以提高鸡群的冬季产蛋率 ， 十分有利于提高养鸡的经济效益 。
控制鸡龄蛋鸡的产蛋高峰期大约在28至35周龄 ， 其产蛋期可达到85%以上 。将产蛋期安排在冬季 ， 就要改早春育雏为五六月份育雏 ， 因为这时气温逐渐回升 ， 鸡雏的成活率比较高 。
调整饲料在天气寒冷的冬季里 ， 要适当增加能量饲料的比例 。其配方为：玉米64% ， 豆饼17.5% ， 血粉4.5% ， 贝壳粉4.5% ， 麸皮3% ， 鱼粉2.5% ， 槐叶粉2% ， 骨粉2% 。每日饲喂3至4次 ， 并注意补喂沙粒 。
合理饮水喂干饲料时 ， 鸡的饮水量大约为采食量的两倍 。如果连续36小时不给饮水 ， 就会影响母鸡的产蛋量 ， 直至停产 。在冬季要饮与舍温相同的清洁水 ， 这既可防止鸡肠胃受寒生病 ， 又可保持体温 。
改善环境蛋鸡最适宜的环境温度为13至20度 ， 保持舍内温度的办法是将墙壁、门窗、天棚等封闭严实 ， 也可在舍生内炉火或砌火墙增加温度 ， 以便使舍内保持在13度以上 。舍内湿度不应超过60% ， 为此要经常清扫舍内的鸡粪 ， 经常铺些炉灰以吸潮 。为保证舍内空气清新 ， 可在风和日丽的中午 ， 将南边的窗户打开10分钟 ， 以排放污浊的空气 。
增加光照进入21周龄 ， 每星期延长光照1小时 ， 当达到26周龄时每天的光照时间要确保14小时 。补光时一定要按时开关灯 ， 否则会扰乱蛋鸡对光的反应 。每18至20平方米安装1只40瓦的白炽灯泡即可 。补充光照只能逐渐延长 ， 而不能缩短 。
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