一般来说 ， 买回来的番茄酱不用熬了 ， 当然 ， 如果不放心 ， 可以将番茄酱再熬一熬 ， 只是熬完以后 ， 口感可能会变酸 。
日常生活中 ， 我们会买一些番茄酱 ， 因为这种食物看起来十分诱人 ， 还很好吃 ， 可以起到一个促进食欲的效果 。如果担心市面上买回来的番茄酱不是纯正的番茄酱 ， 这个时候可以自己制作 。
自制番茄酱需要准备番茄、白糖和柠檬汁 。需要将准备好的番茄全部都洗干净 ， 接着在顶部切一个十字刀 ， 放在锅里边煮一锅开水之后将番茄放入锅中烫一下 ， 这样可以让番茄表皮更快剥下来 。
等到番茄的皮全部处理掉 ， 这个时候可以将番茄切成丁 ， 然后打碎以后放入锅中慢慢熬制 。用小火熬制 ， 中间要不停的用锅铲翻动 ， 这样可以避免番茄酱粘锅 。
等到番茄熬成粘稠状 ， 这个时候 ， 可以将柠檬汁挤到锅中 ， 搅拌均匀 ， 继续熬煮五分钟 ， 就可以收汁了 。
【买来的番茄酱还用熬吗】煮好的番茄酱可以放入合适的罐子中 ， 这样就制好我们平时吃的美味番茄酱了 。
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