1、准备西红柿2个 ， 面条适量 ， 鸡蛋2个 ， 盐少量 。
2、番茄切片或者丁状 ， 我是为了让番茄更有味道 ， 选择切丁 。
3、鸡蛋加盐搅拌均匀；大蒜可放可不放 。
4、鸡蛋倒入锅中 ， 炒熟后 ， 放到盘子里 。
5、爆香辣椒 ， 喜欢吃辣可以多放 ， 不喜欢可不放跳过这部 。
6、番茄放入锅中 ， 多炒一会 ， 炒出番茄汁 ， 可以用锅铲按压 。
7、鸡蛋放入锅中 ， 可以多炒一会 ， 这样才更入味 。
8、加热水 ， 加盐 ， 根据自己口味调整 。
【西红柿煎蛋面如何做 西红柿煎蛋面做法】9、放入挂面 ， 手工面也可以 ， 待面条煮熟出锅盛碗即可 。
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