1、首先准备原料：方便面2袋 ， 油菜1小把 ， 鸡蛋1个 ， 火腿肠1根 ， 胡萝卜1小块 ， 洋葱1小块 ， 色拉油适量 ， 酱油适量 ， 番茄酱适量 ， 花椒油适量 。
2、准备好配菜 ， 胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片 。锅中水烧开 ， 加少许盐 ， 油菜烫一分钟 ， 捞出过凉水 。
3、方便面下锅煮 ， 煮至面散开 ， 捞出过凉水 。
4、起油锅放鸡蛋炒散 ， 加配菜炒匀 ， 加酱油、番茄酱、花椒油多放一点 ， 继续炒匀 。
【方便面如何做炒面 炒方便面做法步骤介绍】5、放方便面 ， 炒匀 。
6、放料包 ， 根据个人口味调整用量 ， 炒匀即可 。
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