炸肉丸子放什么淀粉

最佳答案炸肉丸子建议放红薯淀粉,它耐高温,黏度高,混合进肉馅后,炸出的丸子非常酥脆 , 放凉了也不易回软,十分好吃 。入锅的时候要将油温烧热到五成,炸的时候中小火 , 让丸子均匀受热,炸透炸金黄 。等都炸完后,再进行一次复炸 , 肉丸子就变得非常酥脆 。

炸肉丸子放什么淀粉



炸肉丸子建议放红薯淀粉,耐高温,黏度高 , 混合进肉馅后,炸出的丸子非常酥脆,放凉了也不易回软 , 十分好吃 。入锅的时候要将油温烧热到五成,炸的时候中小火,让丸子均匀受热 , 炸透炸金黄 。等都炸完后,再进行一次复炸,肉丸子就变得非常酥脆 。
【炸肉丸子放什么淀粉】油炸食品是大家比较喜爱的一种食物 , 炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等 。既好吃又营养,经过反复的油炸 , 是外酥里嫩,肉香四溢 。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一 。属猪科动物 。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分 。猪肉是日常生活的主要副食品 。

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