01、不可以
能挂杯，挂杯时间长意味着酒更浓，酒精含量更高，并不是反映酒质量高低的标准 。
这种现象称为tearsof wine,最早由Thomson于1855年发现，而十几年后就已被意大利物理学家Marangoni解释清楚 。新的机制发现并发表，被命名Marangoni效应 。
Marangoni效应，中文名为马拉高尼效应，指的是表面张力梯度而造成流体自发流动的现象 。
因为在杯壁上的液体有较大的表面，酒精蒸发得多，引起浓度下降 。水比酒精在单位表面同玻璃壁接触的表面能高，酒精浓度下降了，表面能会增高 。液膜克服重力，自发上升的能量来源于水同杯壁接触释放的表面能 。
能挂杯，挂杯时间长意味着酒更浓，酒精含量更高，并不是反映酒质量高低的标准 。白酒中也常看酒花，同样的看酒花只能大致判断酒精度的高低 。其实酒的好坏并不能完全通过挂杯或酒花来判断 。
【挂杯可以判断红酒的好坏吗？】
推荐阅读
- 白醋配多少水可以杀虫
- 桃胶怎么吃
- 黑曜石可以戴着睡觉吗
- 永安行芝麻信用多少分可以免押金？免押金详情介绍
- 夫俭则寡欲 君子寡欲则不役于物 可以直道而行意思 君子寡欲则不役于物翻译
- 强弱判断：Windows Vista系统防火墙初探
- 钉钉直播可以看回放吗
- 丝瓜能做饺子馅吗?
- 刹车大力鼓漏气怎么判断
- 下午可以领结婚证吗