有冰箱的情况下,待食物放凉 , 套上保鲜袋(防止熟食吸收冰箱的异味)放入冰箱,下次食用前要充分加热 。还可以把熟食买回家后就把保鲜膜撕掉,用食品保鲜袋包装熟食,之后再放进冰箱里储存;
【熟食怎么保存呢】没有冰箱的情况下,在大的盘子里放点水,直接把装熟食的小盘放到大盘里 , 保证水尽量多,但不沾湿食物 。水的比热容大,防止食物温度过高 , 能起到短时间的保存作用 。
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