将面粉和干酵母放入盆中混合均匀 ， 加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团 。加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵 。将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵 。发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂 。发酵好后在表面刷上蛋液 ， 撒上芝麻 。烤箱预热190度 ， 烤盘放入烤箱中层 ， 烤10分钟 。出炉 。取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包 。取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠 ， 再放薯条 ， 挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗 。
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