鲩鱼治净，用开水略氽，洗净后两面剞成柳叶花刀，从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟，取出去掉葱段、姜片，淋香油上桌即成 。
【鲩鱼的做法】清蒸鲩鱼是一道民间的传统名菜，属于苏菜系 。主要原料：鲜鲩鱼1尾，猪板油丁20克，熟火腿片10克，水发香菇片10克，笋片10克，干虾6只 。
推荐阅读
- 三星s6 edge开启夜间时钟功能的方法
- 升级到Vista的压力与时俱增
- 微博怎么看取关的粉丝是谁
- 我和我的Philips 330
- 三星note5分屏怎么用？三星note5开启分屏功能的方法
- Windows Vista的快速启动怎么了？
- P908优于P802的十二点
- 碘酊是什么 碘酊的简介
- 华为Mate8手机开启双击唤醒屏幕的方法
- 14级的风有多大