一般来说,做好的凉粉不建议放置太久 , 最好是现做现吃 。因为凉粉本身含有大量的水分,放置久了会长细菌,人吃了带细菌的食品肯定是不好的 。
凉粉保存久一些的方法:
可将凉粉沥干 , 使得凉粉上面不能有水;将凉粉放入冰箱中冷藏,最多可以放置五天;【谁知道凉粉如何保存久一些】注意:需要保存的凉粉一定不能含有任何杂质 。
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