备好花生酱、腐乳、蚝油、韭菜花、香油、鲜贝露等配料；取花生酱500克，腐乳5到7块；将腐乳碾碎加入花生酱中 ， 再加温水400克左右 ， 把花生酱搅匀；用勺子慢慢搅动 ， 直到花生酱变稠，可以表面留下纹路；在搅拌好的花生酱里加适量的蚝油、韭菜花、鲜贝露、香油；再次搅拌均匀，蘸料就做好了 。
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