【烙馍的做法和面方法窍门 怎么烙馍和面】1、食材：面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量
2、取适量多的面粉，加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面 。
3、加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和成面团 。
4、擀面擀成很薄成很薄的面皮，放入牌子上，准备着烙烙馍 。
5、准备开火，烙烙馍小火，慢慢的将擀好的面皮下入锅中 。
6、平展的放入锅内，不一会儿就起泡，进行翻过来 。
7、翻转过来后等一会儿也会在起泡后多翻转几次即可 。
8、把炒好的菜准备着加烙馍吃，把辣椒抹上去加入大葱和菜卷着吃 。
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