1、豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量 。
【家常豆腐 怎样做家常豆腐】2、豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用 。
3、在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液 。
4、放入锅中煎至两面金黄，撒上盐 。
5、在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可 。
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