1、瘦肉洗干净后，再切丝 。
2、肉丝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味 。
3、把调味料拌均匀 。腌制2个小时 。
4、豆角去掉顶部 。
【豆角怎么做好 豆角做好吃方法】5、再切小段 。
6、最后把它切成丝 。
7、下油锅，把姜蒜爆香 。
8、倒进肉丝翻炒 。
9、再倒进豆角丝 。
10、加少许盐 。
11、少许鸡精粉 。
12、再加少许的酱油，进行调味 。翻炒至熟即可 。
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