【抽了虾线的虾冷藏还是冷冻】 抽了虾线的虾建议冷冻比较好 ， 因为抽了虾线的虾一般都会死亡 ， 而虾在死亡后体内组氨酸会被分解成一些有毒的物质 ， 冷冻保存能有效降低有毒物质的生成速度 ， 还能让虾保持一定的新鲜度 。
虾
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物 ， 有近2000个品种 ， 大都生活在江、湖中 。虾具有很高的食疗营养价值 ， 可以有蒸、炸等做法 ， 并可以用做于中药材 。
虾 ， 是一种生活在水中的节肢动物 ， 属节肢动物甲壳类 ， 种类很多 ， 常见的有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。
虾的营养价值很高 ， 全身是宝 。虾脑 ， 含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分 ， 虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物 ， 虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分 。
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