【用大锅煮豆浆是大火好还是小火好?】用大锅煮豆浆先用大火 ， 烧开了之后在用小火 。一直用大火 ， 费火水蒸发的太快 ， 还起不到好的作用 ， 煮豆浆应该慢火慢熬 ， 豆子里的营养才可以慢慢出来 ， 这个不是着急用大火就可以好的快的作用 ， 慢火小火经过一段时间的功夫就会出来美味的豆浆 ， 豆浆是高蛋白 ， 补钙佳品 。
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