【蜜豆的做法 蜜红豆的烹饪技巧分享】
1、主料:红豆300克、白糖100克 。
2、辅料:清水300克 。
3、做法:
(1)红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜 。
(2)将豆子清洗干净 , 加水300克还有一块桔皮 。
(3)用高压锅煮加压两次 , 第一次加压12分钟 , 解压后 , 加白糖100克翻拌均匀 , 再加压10分钟 。
(4)煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用 。
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