最佳答案二刀肉是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉后，靠近后腿的那块肉 。因是第二刀，顾名思义，就称为二刀肉，那个位置的肉有肥有瘦，一刀肥的多 ， 二刀肥四瘦六，为大多数人所接受 。标准回锅肉的用料便为二刀肉，这样的回锅肉吃起来才能会肥而不腻嘴，瘦而不塞牙 。
【二刀肉是什么肉】二刀肉是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉后，靠近后腿的那块肉 。因是第二刀，顾名思义，就称为二刀肉 ， 那个位置的肉有肥有瘦，一刀肥的多，二刀肥四瘦六，为大多数人所接受 。标准回锅肉的用料是便为二刀肉 ， 这样的回锅肉吃起来才能会肥而不腻嘴，瘦而不塞牙 。
推荐阅读
- 蒜苗炒午餐肉的做法 蒜苗炒午餐肉怎么做
- 回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃
- 老蒯在东北是什么意思 东北老蒯指的是什么
- 天天狼人杀里倒牌是什么意思
- 六清六净指的是什么
- 超细纤维面料是什么面料
- 擂辣椒炒肉的做法 擂辣椒炒肉怎么做
- 莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
- 18kcp是什么
- 鸡牙子怎么做法