冬天吃甘蔗 ， 最好将其切成20厘米-30厘米的小段 ， 放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃 ， 比生吃更甜 。对于发热咽痛 ， 可与胡萝卜相配 ， 加上马蹄可清热消积 ， 《日用本草》说它“下五淋” ， 冬季喝喝可谓降火润燥 。
5、苹果
12月吃什么水果？当然也少不了苹果 。苹果很普通 ， 但它的营养价值却很高 。十种对健康有利的水果排名 ， 苹果占第一位 。确实 ， 苹果可保护肺部免受烟尘污染 ， 改善肺功能 。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌 ， 促进消化 。苹果有很强的杀灭病毒作用 ， 有助于预防感冒 。因此 ， 苹果被誉为“全方位的健康水果” 。
吃苹果可缓解胃酸 ， 很多人冬天的时候 ， 一旦遇上阴冷天或者饮食不合理 ， 常泛胃酸 ， 非常难受 。如果此时吃一个苹果 ， 胃很快舒服了 。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚” ， 极易在水中溶解 ， 因而易被人体所吸收 。
生吃苹果是最简单的吃法 。吃苹果不宜过快 ， 冬天吃苹果细嚼慢咽15分钟最好 。也可以将苹果榨汁 。
6、猕猴桃
12月的时令水果还有猕猴桃 。猕猴桃是果中珍品 ， 维生素C含量为橘子的4—12倍 ， 苹果的3倍 ， 葡萄的60倍 。研究表明 ， 其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成 ， 从而有良好的防癌抗癌作用 ， 是预防乳腺癌的佳品 。
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E ， 不仅能美白肌肤 ， 还能提高肌肤的抗氧化能力 ， 在有效增白皮肤 ， 消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力 。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质 ， 对肌肤健康很有好处 。
【12月份北方时令水果?】值得注意的是 ， 未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好 ， 且其中含有大量蛋白酶 ， 会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感 。所以 ， 猕猴桃一定要熟透了再食用 。
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