步骤1
食材：青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克
步骤2
蒜切末 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
鸡蛋打散 。
步骤5
热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出 。
步骤6
锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟 。
步骤7
倒入鸡蛋、白胡椒粉、炒匀 。
步骤8
淋入水淀粉、收汁即可 。【青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法】
推荐阅读
- 韭菜鸡蛋面条的做法
- 苦瓜炒豆干的做法 苦瓜炒豆干怎么做好吃
- 粉条炒饼丝怎么做好吃?
- 素炒白萝卜丝怎么炒好吃?
- 肉丝炒土豆丝的做法是什么?
- 瘦肉怎么炒的不老还好吃?
- 猪肉怎么炒又嫩又好吃?
- 如何炒猪肉能像炒牛肉一样软嫩可口?
- 怎么炒肉好吃?
- 蒜苔炒肉丝怎么做才好吃?