汉中的历史悠久 ， 被国家列为历史文化名城 ， 中国优秀旅游城市 ， 在2017年10月 ， 又被授予“国家园林城市”的称号 。
汉中简称“汉” ， 自古就有“天汉”的美称 ， 也是我们汉家人的发源地 ， 被誉为“汉人老家” 。
汉中有9县2区 ， 各有各的产业 ， 各有各的品牌 ， 每个县的发展是各不相同 。今天我们就说说汉中略阳乌鸡和留坝的草头土鸡 。
一、略阳乌鸡
略阳乌鸡是略阳县的重要产业 ， 国家地理标志产品 。略阳乌鸡这这些年的发展中 ， 有了自己独特的品质 ， 很多农户依靠扶贫项目办起了乌鸡养殖 ， 发了家致了富 ， 并且带动了周边贫困户脱贫 。
在2008年9月 ， 略阳乌鸡在国家质检总局批准 ， 对略阳乌鸡实施“地理标志产品保护” 。
那么略阳乌鸡这么好那么好 ， 到底有哪些？
1、略阳乌鸡体格大 ， 敏捷好动 ， 觅食能力非常强大 。
【汉中留坝草头土鸡，汉中略阳乌鸡，大家喜欢哪种?】2、略阳乌鸡是秦岭赐予略阳人的最好礼物 ， 略阳乌鸡基本上属于放养模式 ， 自食虫草 ， 是乌鸡中的战斗机 。
3、略阳乌鸡属于肉型鸡 ， 抗病力强 ， 生长速度快 ， 具有六乌（乌皮、乌腿、乌喙、乌趾、乌舌、乌冠）的特征 。
4、药用价值 ， 食疗价值 。
在略阳当地养殖户有这样一段顺口溜“略阳乌鸡 ， 坡上散养 ， 自食虫草 ， 只喂原粮 ， 药食兼用 ， 肉质优良”
二、留坝草头土鸡
留坝草头土鸡也是赫赫有名 ， 留坝土鸡也是放养于山坡上 ， 林间 ， 自由觅食 。留坝草头土鸡具有二个特点
1、放养式
留坝草头土鸡可是生活在天然氧吧的宠物 ， 自由自在觅食在山林里 ， 吃天然的野草、昆虫、包谷等 。
2、肉质鲜美
留坝草头土鸡外表靓丽 ， 有韧性 ， 一般是生长周期8个月以上 ， 具有增强体质 ， 滋补养颜的作用 ， 属于鸡中优品 。
总之 ， 无论是略阳县的略阳乌鸡 ， 还是留坝草头土鸡 ， 都是各有所长 ， 各有各的特点 ， 但是都有一个共同点:放养式 。
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