可乐鸡翅经过清洗、划刀、牙签扎孔、沥水、油煎、翻炒、加可乐炖煮、收汁的方法完成 。制作步骤如下：
1、鸡中翅洗净，在背面划两刀或者用牙签扎满小孔 。
【可乐鸡翅好做吗?】2、水烧开放鸡中翅，水再次烧开出锅沥干水备用 。4、煎至两面金黄 。5、放入生姜蒜老抽翻炒两下 。6、加可乐没过鸡中翅，大火烧开转小火，加盐，炖15-20分钟，再大火收汁 。6、收好汁，出锅装盘，这样可乐鸡翅就做好了 。喜欢吃辣的，可以在收汁之前加入适量辣椒，适当翻炒即可出锅 。
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