不适合做 。
不论是葡式蛋挞还是港式蛋挞,挞皮都是酥脆的,而电饭锅很难实现干蒸,或者无水烘烤 。
【电饭锅能做出蛋挞吗?该怎么制作?】而电饭锅放水,再制作蛋挞的话,外皮就会潮湿,会影响口感 。
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不适合做 。
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