槐花猪肉馅水饺的做法步骤77.包好的饺子如果数量多可以放进冰箱速冻起来,吃的时候直接下开水锅煮熟 。
槐花猪肉馅水饺的做法步骤88.煮锅里水开后倒进包好的饺子,大火煮沸后中间倒进两次清水,煮到饺子鼓胀漂浮起来就可以 。
槐花猪肉饺子怎么做好吃
食材明细:面粉600克、槐花500克、五花肉500克、韭菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、甜面酱适量、花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量 。
槐花猪肉饺子的做法步骤
1、五花肉从冰箱取出自然化冻 。
2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末 。
3、槐花洗净 。
4、过热水淖一下,再过一下凉水 。
5、攥出水分 。
6、放到肉馅中 。
7、韭菜摘洗干净 。
8、切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀 。
9、调匀备用 。
10、面粉加凉水和成面团,饧10分钟 。切开搓成长条 。
11、切成剂子,按扁擀成薄皮 。
12、放入肉馅包起来即可 。
13、锅里放水烧开,放入水饺 。
14、大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水 。这个过程重复三次即可 。
15、盛入盘中,即可享用 。
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