步骤1
准备食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤2
花甲用盐水浸泡20分钟 。
步骤3
尖椒切碎丁 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
【爆炒花甲家常做法 爆炒花甲怎么做好吃】洋葱切段 。
步骤7
首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净 。
步骤8
然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香，接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟 。
步骤9
最后撒上葱花即可 。
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