辅料：
1，黄瓜段100克，芹菜段50克，洋葱块30克 。
料头：
2，蒜粒25克，姜粒15克
调料：
3，泡椒段50克，郫县豆瓣酱50克，芹菜末、洋葱末各30克，醪糟15克，味精、精盐、鸡精各适量，白糖3克，鲜汤100克，秘制鲜香膏15克，秘制老油100克，色拉油200克 。
烧烤料：
【诸葛烤鱼的配方?】秘制烧烤油50克，烧烤粉20克
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