水貂主要在夜间活动 ， 吃小型啮齿动物 ， 也吃蝼蛄、蛙类和鱼 。生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间 ， 有些繁殖场饲养水貂取其毛皮 。以深棕色皮毛为主 。北美水貂的体型大些 ， 现已被引入欧洲皮毛养殖场 。水貂的主要商品部分是皮 。水貂皮、狐狸皮与波斯羔羊皮 ， 为世界裘皮市场的三大支柱商品 。
水貂的棚舍建设
棚舍是供水貂防寒、避暑的设备 ， 可因地制宜 ， 就地取材 。规格一般为长25～50米 ， 宽3.5～4米 ， 棚檐高为1.1～1.2米 。有的增加单栋棚舍跨度(8米左右) ， 两边养种貂 ， 中间养皮貂 ， 可提高单栋棚舍的利用率 ， 并可在一定程度上提高毛皮质量 。
笼舍是水貂活动 ， 采食、排泄和繁殖的场所 。笼是铁丝网编制的 ， 小室多用1.5～2厘米木板制成 ， 其规格有多种 。单层笼舍：笼栏为70×30×40立方厘米(长×宽×高) 。小室为30×30×30立方厘米或45×35×45立方厘米 。双层笼舍：下层为种貂 ， 上层为皮貂或幼貂 。种貂笼为65×60×45立方厘米 ， 小室为45×40×40立方厘米 ， 皮貂笼舍为50×45×40立方厘米 ， 小室56×30×23立方厘米 ， 一个小室连成两间 。貂笼式样较多 ， 但要求简单耐用 ， 不影响其活动 ， 不跑貂 ， 符合卫生条件 ， 便于管理操作 。貂笼大小根据不同用途的貂而定 。
水貂的饲料种类
1、动物性饲料
在水貂养殖过程中的动物性饲料通常有鱼类饲料、肉类饲料、肉类副产品、干动物性饲料、乳类和蛋类饲料等 ， 下面小编就简单的为大家一一的介绍一下这个水貂的饲料 。
①鱼类饲料
鱼类饲料是水貂动物性蛋白质的重要来源之一 ， 资源广泛 ， 价格低廉 。鱼的种类较多 ， 概括起来可分为海杂鱼类和淡水鱼类两种 。这些鱼除了河豚有毒鱼外 ， 都可以做为水貂的饲料 。
新鲜的海杂鱼可以生喂 ， 这样适口性强 ， 蛋白质消化率高 ， 对有轻度变质的海杂鱼需蒸煮消毒后熟喂 。少数海杂鱼和大多数淡水鱼含有硫胺毒酶 ， 对维生素B1(硫胺素)有破坏作用 ， 生喂后常引起维生素B1缺乏 ， 也应经过蒸煮后熟喂 。
水貂日粮中全部以鱼类为动物性饲料时 ， 可占日粮重量的70%～75% ， 并且要多种鱼混合饲喂 ， 同时注意维生素B1和维生素E的供给 ， 才能保证良好的生产效果 。如果鱼、肉及副产品搭配时 ， 鱼类可占动物性饲料的40%～50% 。鱼类饲料中不饱和脂脑酸含量较高 ， 极易氧化酸败 ， 鱼类的蛋白质也极易腐败 。某些必需氨基酸的比例含量也与肉类有明显不同 ， 所以完全采用鱼类养貂效果不如鱼肉混合 ， 特别是鱼类品种太单一时 ， 效果更差 。
②肉类饲料
肉类饲料是全价蛋白质饲料的重要来源 。它含有与水貂机体相似数量和比例的必需氨基酸 ， 同时还含有脂肪、维生素和矿物质 。肉类饲料种类多 ， 适口性强 ， 各种动物的肉 ， 只要新鲜、无病、无毒均可被利用 。
